Alitas de pollo al horno

Ingredientes: alitas de pollo, pimentón, vinagre suave (sidra, manzana…), patatas.

Preparación: preparar las alitas: partirlas en dos piezas y separar y desechar la punta del ala. Para el marinado: en un bol, mezclar el comino con el pimentón dulce, orégano, sal, pimienta y miel y chorreón de vinagre suave (la miel y el vinagre son optativas). Remover bien y embadurnar las alitas con la mezcla.Hornear  las alitas en una bandeja con papel de horno en una fuente con base aceitada para que no se pegue durante 30 minutos a 180ºC, dando la vuelta a mitad de la cocción (15’ + 15’).Se acompañan de patatas fritas o patatas horneadas o una ensalada.