Mezclar bien 1 huevo, 1 taza (200 ml) de leche, 1 taza y 1/2 de avena, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de postre de azúcar y 1 cucharadita de levadura en polvo.
En una sartén (que no se pegue) engrasada se van poniendo cucharadas de la masa. se doran por un lado y luego se les da la vuelta.
Servir con miel, mermelada, chocolate...
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