Se dora un pollo salpimentado y cortado a trozos, se añade una cucharadita de curry y se hace a fuego más lento, (También se puede cocer el pollo y sacar un caldo que usaremos para sopa, luego se saca la carne y es entonces cuando se le añade curry y se marea un poco).
Para que tenga salsa, se pica cebolla y se dora (se le puede añadir también zanahoria o calabaza). Se salpimenta la verdura. Luego se puede triturar todo y mezclarlo un poco con el pollo aliñado al curry para que se integre.
Se puede acompañar de patatas o de arroz blanco hervido (mejor si es basmati)
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